Cara Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi ala Chef Devina. - Marinasi ayam dengan jeruk nipis, garam, kaldu ayam, dan merica, aduk rata kemudian tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 1-2 jam; - Blender kemiri, bawang putih, jahe, kunyit, dan minyak hingga halus lalu masukkan bawang merah, cabai rawit merah dan cabai keriting blender kembali;
Resep bumbu rica-rica ini ditambahkan Bango Kecap Manis Pedas yang bukan cuma memberi rasa manis, tetapi juga pedas-gurih, khas racikan kecap manis berkualitas. Tips dan Cara Masak Ayam Rica Rica Lebih Sedap. Supaya daging ayam rica-rica empuk dan bumbunya medok, simak beberapa tips ini, ya! Selain bumbunya wajib berlimpah, ciri khas masakan
Daun jeruk dirajang 2 lembar. Daun pandan 1 lembar. Gula merah secukupnya. Kecap manis secukupnya. Jeruk nipis 1 buah. Bahan pelengkap yang Anda perlu siapkan terdiri dari : Kemangi secukupnya. Nasi hangat sesuai selera sebagai teman makan ayam rica – rica Manado super lezat ini.
Daerah. Sulawesi Utara. Suhu penyajian. Hangat. Bahan utama. Babi, ayam, daging sapi, atau ikan laut dalam bumbu dengan cabai merah. Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang
Ayam Woku Manado. Resep hasil modifikasi sendiri. Untuk 4 porsi. Bahan: - 1/2 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian + 1 sendok air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis di ayam. - 2 genggam daun kemangi. - 5 lembar daun jeruk, rajang halus. - 1 lembar daun pandan, potong dengan panjang 15 cm, sobek-sobek, simpul.
. 165 113 263 408 298 356 432 157
masakan rica rica ayam
